材料（３～４人分）
- おからパウダー
- ４０ｇ
- ニンジン
- ５０ｇ
- ベーコン
- ５０ｇ
- 玉ねぎ
- 4分の1個
- サラダ油
- 大さじ半分
- 水
- ４００ｃｃ
- 粉末チキンスープの素
- ６ｇ
- 塩、こしょう
- 適量
- シソ又の葉またはパセリ（あったら）
- 少々
作り方
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- 1
- ニンジン、玉ねぎ、ベーコンは千切りにする。
-
- 2
- フライパンにサラダ油を引いて熱し、1を加えて炒める。水とスープの素を加え、おからパウダーを振り入れる。5～6分ほど炒め煮し、塩、こしょうで味を調える。
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- 3
- 皿に盛り、シソかパセリのみじん切りを飾る。
きっかけ
洋風も結構いけるのではないかと思って、作ってみました。