牛肉とキャベツのスタミナチャーハン レシピ・作り方
材料（２人分）
- ごはん
- 茶碗２杯分
- 牛肉の細切れ
- １５０ｇ
- キャベツ
- １５０ｇ
- ニンニクのみじん切り
- １かけ分
- ショウガのみじん切り
- １かけ分
- ゴマ油
- 大さじ１
- 豆板醤
- 小さじ２分の１
- オイスターソース
- 大さじ１
- しょうゆ
- 小さじ１
- 塩、こしょう
- 適量
作り方
-
- 1
- キャベツは２センチ角ぐらいのざく切りにする。フライパンにニンニクと、ショウガ、豆板醤、ゴマ油を入れ、弱火に掛ける。香りが出てきたら強火にし、牛肉を入れて炒める。
-
- 2
- 牛肉の色が変わってきたらキャベツを加え２分ほど炒める。ご飯を加えオイスターソースで味を付け、フライパンの底にしょうゆをたらし、香ばしい香りがしてきたら、全体をサッと混ぜる。
-
- 3
- 塩、こしょうで味を調えて、皿に盛る。
きっかけ
もう、暑くてたまらないので、スタミナの出るものをと思って作りました。
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません