S&Bカレールー半量 レンジ時短 鳥肉カレーライス レシピ・作り方

作り方

1. 1 人参は、輪切りにして耐熱の平皿に重ねないように並べて水を大さじ1杯かけてサランラップをします。
   フォークで、数カ所穴をあけてレンジの温めで2分チンします。

   

2. 2 ジャガイモも、
   2mmくらいの薄切りにして、
   作り方1と同じようにチンします。
3. 3 鍋に水を入れて、沸騰させてほうれん草を茎から入れます。
   1〜2分ほど茹でたら、
   ザルに取り水で洗います。

   

4. 4 ボウルに水を入れて、ほうれん草を揺らしながら洗います。
   水を捨てて、水を入れてほうれん草を洗うのを5回くらい繰り返します。

   

5. 5 ほうれん草を手で
   
   きつく絞り
   
   食べやすいサイズに
   
   切ります。

   

6. 6 ナス輪切りにし四当分に切ります。
   
   じゃがいもは、
   
   薄切りにし、
   
   ニンニクを
   みじん切りします。

   

7. 7 熱したフライパンに油を敷き、
   鳥のしゃぶしゃぶ肉を入れて軽く焼き、
   ナスを入れて1分炒めます。

   

8. 8 レンジでチンした
   
   人参とジャガイモ、
   
   そして、
   ニンニクを 入れ
   
   軽く炒め
   
   コショウをふりかけ
   混ぜます。

   

9. 9 水を入れて、
   
   蓋をして5分蒸します。

   

10. 10 蓋を開けて、
    ほうれん草を入れ1分したら
    火を止めます。

    

11. 11 そして、火を止め
    
    カレールー半量を
    
    割り入れ
    
    混ぜながら溶かします。
    
    そして、火を点け
    
    うまくち醤油を入れて、
    弱火で5分ほど
    とろみがつくまで
    
    混ぜ、火を止めます。

    

12. 12 お皿に盛り付けて
    
    完成です！！！