イワシの煮付け 梅干し入り レシピ・作り方

作り方

1. 1

   イワシの頭を切ります。
   
   (頭を切ると内蔵も一緒に取り出せます。)

2. 2

   《調味料》を鍋に入れて沸騰させます。
   沸騰したら、
   イワシを入れます。

3. 3

   中蓋に
   キャベツをのせます。

4. 4

   蓋を写真のように
   少しずらしてのせて、
   
   弱火で5分ほど煮ます。

5. 5

   火を消して、
   
   キャベツも混ぜて
   
   イワシを裏返し、
   
   再び
   蓋をし余熱で煮ます。

6. 6

   お皿に盛り付けて、
   完成です。