なんちゃって♪デミソース風ハンバーグソース レシピ・作り方
材料（３人分）
- 玉ねぎ １/２個
- バター １０ｇ
- 赤ワイン １００ｃｃ
- ケチャップ ８０ｇ
- 中濃ソース ４０ｇ
- 水 大２
- 牛脂 １個
作り方
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1
玉ねぎは薄くスライスし、バターで焦がさないようにしんなりするまで炒める。
-
2
赤ワインを加えて煮詰める。
水っぽさがなくなるくらいまで煮詰める。
-
3
ケチャップとソース、水を入れ、ひと煮立ちさせる。
-
4
牛脂を入れ、余熱で溶かしたら完成！
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関連情報
- 料理名
- ﾃﾞﾐｸﾞﾗｽｿｰｽ
たけちゃ〜む
初めまして！子供の頃から料理が大好き☆理系の大学を卒業後、やっぱり料理の仕事をしたくて栄養にも興味を持っていたので栄養士の道へ。。。時には栄養学に触れながら、時にはおおざっぱな男の料理を、そして時には可愛い料理を♪皆さんのレシピからも色々お勉強させてもらいながら、自分らしいレシピをご紹介できたらと思います＾＾
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るもちゃん2016/11/05 18:28
ソースが美味しかったです。
ありがとうございました(*^O^*)
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ワインを使う一手間と、牛脂（タダｗ）を使ってちょっぴり本格的ななんちゃってデミソースです。オムライスやメンチカツにも♪