材料（2人分）
- ナス
- 1～2本
- かつお節
- 大1
- ●オリーブ油
- 小1/2
- ●塩
- 小1/4
- ●酒かす
- 10ｇ
作り方
-
- 1
- ●を全部混ぜ、薄く伸ばし、皺を付けたアルミホイルの上に乗せる。
-
- 2
- 魚焼きグリルで、ナスと、1を焼く。
-
- 3
- ナスの皮を剥いで、食べやすい大きさに切る。
-
- 4
- 2で焼けた●を、粗めのみじん切りにする。
-
- 5
- かつお節をかけたら出来上がり☆彡
おいしくなるコツ
塩味が効いているので、醤油はかけずにいただきます＾＾
きっかけ
酒かすでおつまみが出来ないかと。
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