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幼児食☆ポテトグラタン レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • 牛乳

    3.5カップ

  • じゃがいも

    4.5個

  • 小さじ1

  • ハム

    80g

  • バター

    大さじ1.5

  • コショウ

    少々

  • パン粉

    20g

  • おろしチーズ

    50g

  • バター

    大さじ2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
幼児食☆ポテトグラタン
  • 300円前後

ホワイトソースを使わない。じゃがいもで作ったソースのグラタンです。

作り方

  • 1

    鍋に牛乳を入れておく。じゃがいもは小さく切り、鍋に入れる。

  • 2

    塩小さじ0.5入れ、鍋を中火にかけて沸騰させる。ふっとしたら弱め、とろみがつくまで混ぜる。

  • 3

    ハムとバターと塩コショウを入れ味をととのえる。

  • 4

    グラタン皿にバターをぬり、③をいれて、パン粉とチーズとバターをのせる。

  • 5

    200度のオーブンに入れ、表面にキレイナ焼き色つくまで。

きっかけ

子供に野菜をたくさん食べてほしくて。

レシピID: 1410007931

公開日:2014.09.01

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