余った卵白で❤かき玉味噌汁 レシピ・作り方

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umenohanahana
卵白が残ったら、味噌汁に！かき玉風で美味しいですよ～。コンソメが隠し味^^
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材料（２人分）

卵白
１個
乾燥わかめ
小１
豆腐
1/4丁
青ネギ
小１
お湯
２カップ
だし入り味噌
大１～２
コンソメ
小1/2

作り方

  1. 1
    豆腐はさいの目に切り、青ねぎは小口切りにする。
  2. 2
    鍋に水を入れ、豆腐、乾燥わかめを入れ、煮立たせる。
  3. 3
    煮立ったら味噌を溶き入れ、コンソメを加える。
  4. 4
    卵白を溶き入れ、直ぐに火を止める。
  5. 5
    青ネギを散らせば出来上がり☆彡
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

コンソメの量は、味を見ながら調節してください（*＾▽＾*）

きっかけ

余った卵白を、残っていた味噌汁に入れてみたら美味しかったので。

公開日：2014/04/11
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関連情報

カテゴリ
その他の味噌汁その他の卵料理その他の汁物
関連キーワード
卵白 残った 余った 味噌汁
料理名
卵白かき玉みそ汁

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