健康法師の ハムと山芋のソテー アボカドソース レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
アボカドはいちょう切りにして、★印を入れて混ぜておく。
山芋は皮をむき、ハムと同じぐらいの大きさで１センチぐらいの厚さに切る。 - 2 ニンニクを薄切りにし、油大さじ１（分量外）で炒めてきつね色になったら取り出しておく。
-
3
２のフライパンで
ハムと山芋を最初は強火で、焦げ色がついたら中火にして５分ぐらい炒め、塩コショーを振る。
ハムは焦げ色がついて温まるまで。山芋は色が変わるまで。 - 4 お皿に山芋とハムを重ねて乗せ、上から１のアボカドソースを乗せて出来上がり。
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