ふるふるチョコプリン♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 粉ゼラチンを大さじ２杯の水でふやかしておく。
   チョコシロップは明治屋のものです。

   

2. 2 小鍋に、牛乳・生クリーム・グラニュー糖・チョコシロップを入れて弱火にかける。

   

3. 3 ヘラで混ぜながら、周りがふつふつしてくるまで温める。
   火を止め、ふやかしたゼラチンを入れ、完全に溶かす。

   

4. 4 氷水に鍋を入れて混ぜながら冷やす。
   粗熱が取れたらOK。
   氷は保冷剤つかってます。

   

5. 5 型に流し入れ、冷蔵庫で３時間くらい冷やす。

   

6. 6 固まったらミントを飾る。