大根おろしたっぷり☆みぞれ鍋風おじや レシピ・作り方

作り方

1. 1

   だし汁を沸かす。

2. 2

   鶏もも肉を小さめの一口大に切る。

3. 3

   人参・しいたけを薄切りにし、ほうれん草も食べやすい長さに切る。
   だし汁の中に調味料と鶏肉・人参・しいたけを入れて煮る。

4. 4

   柔らかくなったらご飯を入れ、ほうれん草と刻みネギも入れる。
   もし薄いようなら醤油を足して味を整える。(後で大根おろしを入れると味が薄くなります)

5. 5

   大根をおろす。

6. 6

   大根おろしを乗せ、火を止めて蓋をし、５分ほど蒸らしたらできあがり。