白菜とあさりのクリーム煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は芯を除いてたてに食べやすく切る。2センチくらいの短冊風だと火がとおりやすいです

2. 2

   鍋に白菜をいれて水1カップ、入れて火にかける。ふっとうしたらあさりも入れる。

3. 3

   ふたをして弱火にし、白菜がくたくたになるまで煮る。

4. 4

   やわらかくなったら火をとめてルウをいれてまぜ、火にかけて少しとろっとするまで混ぜてできあがり。