杏仁豆腐ゼリー レシピ・作り方
材料（2人分）
- ゼラチン ５g
- 水 大さじ２
- 牛乳 １００ｃｃ
- 砂糖 １０ｇ
- アーモンドエッセンス ４振り
- フルーツ缶詰 適量
作り方
- 1 ゼラチンは水大さじ２でふやかしておきます。
- 2 牛乳と砂糖を鍋で温め、沸騰直前で１の半分とアーモンドエッセンスを加えてかき混ぜます。
- 3 ２を適当な容器に移し、荒熱が取れたらラップをかけて、冷蔵庫で１時間くらい冷やします。
- 4 フルーツ缶のシロップを鍋で温め、沸騰直前でゼラチンの残りを入れてかき混ぜます。
- 5 ３とフルーツを適当な大きさに切り、器に入れていき、４を注いだら、冷蔵庫で１時間くらい冷やして出来上がり
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