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さといもの甘辛味噌がけ レシピ・作り方
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-名前はまだない
さといもを田楽風に食べたくて作りました。さといものほくほくに甘辛いみそがよく合います。
みんながつくった数
1
件
材料(4人分)
さといも
8個
■味噌
大さじ2
■砂糖(黒砂糖)
大さじ1~1.5
■みりん
大さじ1
■酒
大さじ1
■水
大さじ1
■すりごま
大さじ1
■だし粉末
小さじ1/2
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作り方
1
小さめの鍋に■印を入れて火にかけ、よくかき混ぜながらとろみがつくまで煮詰める
2
さといもは綺麗に洗ってスチーマーに入れ600wのレンジで5~7分加熱する
(竹串がスッと通ればOKです)
3
あら熱がとれたら、または水に浸してから皮をむいて食べやすい大きさに切り、1をお好み量かけて出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
さといも活用
公開日:2012/10/22
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里芋
このレシピを作ったユーザ
-名前はまだない
つくったよレポート(
1
件)
2013/01/04 10:18
毎日寒いですね~胡麻多めで真っ黒になっちゃいましたが^^とっても美味しかったです♡
neko6084
あけましておめでとうございます♪本当寒いですね!胡麻たっぷり美味しそう~♡作って下さり大感謝です♪嬉しいレポをありがとうございます(*´▽`*)♡ご自愛下さいね
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