トマトとアボカドのオープンオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アボカドとトマトを食べやすい大きさに切ります。
   ボウルに入れ、レモン汁と一緒に混ぜ合わせます。

2. 2

   別のボウルに、卵と牛乳と塩コショウを入れて、よく混ぜます。

3. 3

   まず１人分を作ります。
   オリーブ油を熱したフライパンに、②の卵液を半量流し込み広げます。

4. 4

   ③の上に①のアボカドとトマトを半量のせます。
   最後に、とろけるチーズをのせて、ふたをします。

5. 5

   チーズが溶けたら、お皿に盛ります。
   バジルとオリーブ油をふりかけます。
   残りの材料で同じようにもう１人分を作って完成。

6. 6

   お好みで、ケチャップやしょうゆをつけて食べても美味しいですよ。