冷しておいしい！冬瓜の赤ワイン煮生ハム乗せ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冬瓜は皮をむき、縦5cm、横2cm位に切る。

2. 2

   鍋に水、固形スープの素、赤ワインを入れ煮立ったら冬瓜、砂糖を入れ中火で約１０分位煮て塩、ドライバジルを入れて味を整える。

3. 3

   煮えた冬瓜をスープごと保存容器に入れ冷蔵庫で冷しておく（調理時間には含まれません）

4. 4

   冷えた冬瓜を皿に盛りつける。

5. 5

   冬瓜をの上に生ハムを乗せる。

6. 6

   レモン、パセリなどを添える。