玉葱たっぷり漬けまぐろのお刺身 レシピ・作り方
材料（4～5人分）
作り方
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1
キッチペーパーでまぐろの水気をふき取り、醤油と一緒にビニール袋に入れる
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2
全体に醤油をなじませ、空気を抜きながら口をしばって冷蔵庫で1時間以上寝かせる
（今回は約5時間）
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3
たまねぎをみじん切りにしてすし酢と混ぜ合わせ、２と同時に寝かせる
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4
２のまぐろを薄めに切ってお皿に盛り、黒こしょうをお好み量ふりかける
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5
４に３のたまねぎと刻みネギを盛る
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6
最後にマヨネーズをかけて出来上がり
（細い絞り口のものがおすすめです）
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