チャーハン☆隠し味は干しエビで。 レシピ・作り方
材料（２～４人分）
作り方
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1
干しエビは、大さじ２の水につけておきます。
１５分程したら、干しエビをみじん切りにします。
つけておいた水は捨てないで。 - 2 ウインナーは輪切りに、長ネギ・にんじん・たまねぎはみじん切りにします。
- 3 ごま油を熱したフライパンで、干しエビ・ウインナー・長ネギ・にんじん・玉ねぎを炒めます。
- 4 火が通ったら、干しエビをつけていた水と☆を加えます。
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5
溶き卵を加え、半熟の頃、ご飯を加え、手早く混ぜ合わせます。
塩コショウで味をととのえて完成。
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- その他のチャーハン
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- チャーハン
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happy-yu2012/08/22 10:19
干しエビが余って困っていました(*^^) 干しエビの良い出汁が入ってて普段作っていたチャーハンがワンランク上になりました☆
美味しかったです（*^_^*）
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