作り方
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- 1
- 山芋は皮をむきすりおろします。鶏肉は食べやすい大きさにきります。
玉ねぎは、薄切りにします。
しめじは、ばらします。
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- 2
- フライパンに、鶏肉と玉ねぎとしめじと☆を入れて煮ます。
すべてに火が通ったら、一人分ずつ作るので、半分はお皿にあげます。
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- 3
- ②にとろろを半分入れて、火にかけながら混ぜます。
溶き卵を流し込み、ふたをして弱火にします。
（卵は一人一個）
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- 4
- お好みの固さになったら、ご飯に盛ります。
残りの②も③のように調理します。
きぜみネギをふって完成。
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