肉団子の大きさによって煮る時間が変わるので、煮えたかどうか割ってみてください。 青みは火を止めてから入れてください。
肉団子のスープを作る時、パルメザンチーズを入れたらどうかなと思いました。
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青みもイタリアンパセリがあったらよかったんだけど。
今回はほうれん草で。