かぼちゃとじゃがいものマスタードサラダ レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
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1
じゃがいもとかぼちゃを一口大くらいのサイズに切り分け、スチームケースに入れる。コンソメをふりかけ、レンジで5分強(500w)加熱する。
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2
熱い内にマッシャーでじゃがいも&かぼちゃをつぶす。ぱさぱさするので、牛乳を大匙1杯目安で入れ、少し滑らかに慣らしながらつぶす。
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3
あらかたつぶれてなじんだら、マヨネーズ大匙2、、マスタード小さじ1を投入。よく練る。できあがり。
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