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大根と鶏手羽元煮 レシピ・作り方

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はい☆ちぃーず
大根も鶏肉も柔らかいです。１晩おいたら、より味がしみこみます。
みんながつくった数 1件

材料（２～３人分）

鶏手羽元
６～８本
大根
1/2本
ブロッコリー
1/3本
★しょうがの千切り
ひとかけ
★しょうゆ
大さじ2.5～３
★酒
大さじ２
★みりん
大さじ２
★砂糖
大さじ１
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作り方

  1. 1
    大根・ブロッコリーは食べやすい大きさに切ります。
  2. 2
    鍋に、①と鶏肉と★を入れて、落し蓋をし、中火で煮込みます。沸騰したら、弱火で３０分ほど煮込んで完成。
  3. 3
    １晩おいたら、煮汁がよりしみこみます。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

大根がたくさん冷蔵庫にあったので

公開日：2011/11/16
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関連情報

カテゴリ
大根
料理名
大根と鶏手羽元煮

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はい☆ちぃーず 美味しいものを作って、食べて、みんな笑顔！

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