さつまいもとアボカドのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもは、洗って、レンジでラップをして５分ぐらいチン。柔らかくなればＯ．Ｋです。

2. 2

   その間に玉ねぎを薄切りにして、塩もみして絞ります。

3. 3

   １をさいの目に切り、熱いうちに玉ねぎを混ぜてしばらく置き、辛みを取ります。
   アボカドは中身だけ取り出し、さいの目に切ります。

4. 4

   ３の粗熱が取れて、玉ねぎの辛みが取れたら
   アボカドとマヨネーズ、塩を入れて、味見をします。

5. 5

   あぼかどの皮に４を詰めます。