レバー嫌いの方は、レバーを小さく切るといいですよ。 好きな方は大きく切ってください。柔らかく仕上がります。 お子さんにはしょうがは大きく切って取り出しやすくしてください。 トッピングもなしで。
レバーは苦手なのですが、この方法で甘辛く煮たレバーは大好きなので いつも作っていますが、野菜も一緒に撮れるようにピーマンと玉ねぎを一緒に煮てみました。 子供たちも、この甘辛く煮たレバーで食べられるようになりました。
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ピーマンも甘辛味なので、ピーマンピーマンしていません。
レバーとピーマンの苦手な方にも。