材料(2人分)
- じゃがいも
- 1個
- 生おから
- 30g
- 片栗粉
- 小さじ1杯
- クレイジーソルト
- 少々
- 乾燥バジル
- 少々
作り方
-
- 1
- じゃがいもはよく洗って皮つきのままレンジで4分加熱して竹串が刺さるまで加熱します。
-
- 2
- 熱いうちに皮をむいて、ボウルに入れて、おから・片栗粉を混ぜます。クレイジーソルトを振りかけて調味します。
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- 3
- 食べやすい大きさに丸めて乾燥バジルを振りかけて完成です。
おいしくなるコツ
じゃがいもは約100gでした。使用機種によって加熱時間を増減して下さい。
きっかけ
おからを使いたかったので