作り方
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- 1
- ニンジンは細く切り、レンジで２分ほど加熱しておく。きゅうりも細切り。
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- 2
- 鶏肉は削ぎ切りにして、酒大匙１ほどふり、レンジで加熱し、食べやすく割いておく。
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- 3
- １と２、調味料、輪切りにしたﾀｶの爪を入れて混ぜ、冷蔵庫で冷やして出来上がり。
おいしくなるコツ
あわせた調味料は冷やし中華のタレにもでき、便利です。このまま麺にのせてもいいです。トマトやたまご焼きを混ぜてもおいしいです。
きっかけ
母がよくつくる我が家の定番です。
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