おからクッキー レシピ・作り方
材料（4人分）
- 乾燥おからパウダー 40ｇ
- 薄力粉 40ｇ
- アーモンドプードル 10ｇ
- バターまたはマーガリン 50ｇ
- 砂糖 20ｇ
- 飾りの粉砂糖 10ｇ
作り方
-
1
バター又はマーガリンは、耐熱容器に入れレンジで10秒ずつ加熱していき、完全に溶かします。
オーブンを180℃に余熱します。 - 2 ボウルに①の油をいれ、砂糖・薄力粉・アーモンドプードル・おからを入れて混ぜます。
- 3 一塊になったらビニール袋に②の生地を入れて、よく練ります。
- 4 生地を2～3センチ程度に丸めて、クッキングシートを引いた天板に乗せて上から軽く押します。
- 5 180℃に予熱したオーブンで15分ほど焼いて、上から粉砂糖をかけて完成です。
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