簡単★ロールキャベツ レシピ・作り方

作り方

1. 1 キャベツの根元に包丁で切り込みをいれ、根元から葉をはがし、ラップでくるんでレンジで7分加熱します。
2. 2 タネを作ります。
   にんじんは皮を剥き4分の1くらいをボールにすり下ろします。
   キャベツの芯などもあれば刻んでボールに投入します。
   ☆の調味料とひき肉も加えスプーンでよく混ぜます。
3. 3 1のキャベツの荒熱がとれて触れるようにたったら、
   包丁で葉の中央の厚い茎のような部分
   を剥きとります。
4. 4 2のタネを8等分し、キャベツの葉の中央で横に延ばします。
   3で剥きとった部分も載せて一緒にまいてしまいます。
   
   向かって左がキャベツの根元側、右が葉先になります。
5. 5 下側を折り返し、横からくるくるまきます。
6. 6 左手で包むように持って、
   右手の指先で丁寧に形を整えます。
7. 7 すべて同様に巻き、フライパンや鍋に並べ、2で余ったにんじんと★の調味料を入れ、15～20分煮込んだら出来上がり！！