超簡単、超上品なお味♪海鮮ホイル焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんはうすーく切ってさっと水洗いし、耐熱皿にいれて５００ｗで５分チンしてください。

2. 2

   キャベツは千切りして★の塩をまぶしてざっと混ぜておく。それをフライパンにしいたアルミに乗せる。

3. 3

   しめじは太いものは半分にさいて、えのきは食べやすい長さにカットしておく。

4. 4

   鮭をキャベツの上におき、その上からしめじ、えのき、チンしたにんじん、皮をむいて背綿をとったエビを置いていきます。

5. 5

   バター、酒を入れてアルミでふたをし、弱火で１５分。１５分たったら火を消して５分ほどそのまま蒸らしてください。お皿にアルミごと移して完成です。