なすの生姜煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 ナスは半分にカットし、皮の面に切り込みを入れる。水につけてアクを抜いておいてください。
-
2
フライパンに油をひき、皮の面からやき、途中でひっくり返して両面に焼き色をつける。
-
3
調味料を合わせる。
-
4
③を②のフライパンにいれ、ナスに味をしみこませたら完成です＾＾
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- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- 炒め煮
DJmama
食が細い息子に試行錯誤して食べさせている主婦です＾＾
出来るだけお野菜を美味しくたべて貰いたい。これをモットーにしてます。
あとケーキ作りもすきなのでケーキレシピも載せていくつもりです。
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