チキンのトマト煮込みwithチーズ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜を細かくカットし、にんにくはみじん切りに。鶏もも肉は１口サイズにカット。トマトは湯むきして１口サイズにカットしてください。

2. 2

   フライパンに（テフロン加工使用）チキンを皮面から焼くように並べ、（油はなしで）中火で両面かりっと焼く。

3. 3

   かりっとなったらにんにくをいれ、香りを出す。

4. 4

   たまねぎをいれ、フライパンをゆすりながらいためる。

5. 5

   にんじん、きのこ類、トマトをいれ、再度フライパンをゆすりながらいためる。

6. 6

   塩コショウをふり、混ぜ合わせ、白ワインをいれてアルコールを飛ばします。

7. 7

   コンソメをくだいていれ、ケチャップ、水をいれ、落し蓋をして水分が半量になるまで煮込みます。

8. 8

   チーズをいれ、フライパンをゆすってチーズを混ぜ合わせ、溶かします。

9. 9

   味見をして薄かったら、塩コショウで調整してください。これで完成です。