甘酸っぱい春の味＊OoいちごソースoO＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1 苺は洗ってヘタを取り、キッチンペーパーなどで水分を拭き取ります。

   

2. 2 １/４にカットします。
   (もともと小さい苺はそのままでいいですし、ゴロゴロ果肉がいいかたは半分にカットしてもいいです。お好みの大きさでどうぞ♪)

   

3. 3 お鍋に②を入れ、グラニュー糖とレモン果汁を入れる。
   グラニュー糖は、苺の甘さによって増やしたり減らしたりしてください。

   

4. 4 馴染むように混ぜる。
   このまま１時間ほど置いておきます。

   

5. 5 １時間ほど経つと、苺から水分が出ます。これを火にかけます。

   

6. 6 弱火で、グツグツしてくるまで混ぜながら煮ます。グツグツしてきたら火を止めます。

   

7. 7 粗熱が取れるまでそのまま冷まします。

   

8. 8 冷めたら、瓶などに入れて冷蔵庫で冷やし保存します。

   

9. 9 果肉を潰さずに作ったので、こんな感じです。フォークなどで潰して、ペースト状にして使ってもいいですね＾＾

   

10. 10 フローズンヨーグルトにかけてみました♪美味しい～♪

    

11. 11 パンケーキに♪
    レシピID：1410000975
    ＊練乳入りホイップクリーム＊
    と一緒に♪

    

12. 12 レシピID:1410001095
    『いちごソース』でいちごみるく♪

    

13. 13 レシピID:1410001135
    練乳入りミルクプリン【いちごソース】がけ＊

    

14. 14 レシピID：1410001212
    【いちごソース】で、苺ヨーグルトアイスクリーム♪