オムライスにもなるケチャップライス!童心に返って レシピ・作り方

オムライスにもなるケチャップライス!童心に返って
  • 約15分
  • 100円以下
マコちゃん777
マコちゃん777
子供が小さい頃よく作って卵でとじてオムライスにしました。そうすると野菜も食べてくれました。

材料(3人分)

  • たまねぎ 1個
  • ウィンナー 5,6本
  • ミックスベジタブル 好きなだけ
  • ひじきのふりかけ ひとつかみ
  • 1個
  • 中華味 適量
  • ケチャップ 適量
  • ごはん 3人分
  • 大1
  • マーガリン 大1

作り方

  1. 1 薄切りにしたウィンナーとたまねぎを炒め、ベジタブルとひじきを加えます。
    溶き卵を流し入れ、落ち着くまで静かにしたら、へらでかきまぜるとこげつきません。
  2. 2 マーガリンをフライパンに加え、あつあつにしたごはんを入れて炒めます。
  3. 3 中華味を加え、最後にケチャップを加えてひとまぜでできあがりです。
  4. 4 もし、オムライスにしたいなら小ぶりのフライパンにうすく卵をしき、真ん中より手前にごはんを置きます。
    卵の皮を上手にかけたら、フライパンにふたをかぶせてえいっとひっくり返します。
  5. 5 ふたに乗っかったオムライスを静かにフライパンに戻して、裏を軽く焼けばできあがりです。

きっかけ

残りご飯をチャーハンにと作り出したのですが、ミックスベジタブルには赤が似合うと思って、ケチャップご飯に変更しました。

おいしくなるコツ

ウィンナーの替わりにツナ缶でもおいしいですよ。

  • レシピID:1410000868
  • 公開日:2011/02/06
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カテゴリ
その他のチャーハン
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オムライス ミックスベジタブル ひじきのふりかけ 炒飯
料理名
ケチャップライス
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