モチモチ&カリカリ！うどんDEピッツァ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オーブンを２５０℃に予熱する。
   具材を切っておく。具はなんでもいいです。

2. 2

   フライパンにクッキングシートを敷き(ツルツルのテフロンならいらないと思います)、うどんを乗せて丸くする。中火くらいで焼く。

3. 3

   うどんの上にもう１枚クッキングシートを乗せ、その上からフライ返しなどでギューッと押し付けながら焼く。まわりもしっかり。

4. 4

   底面に焼き色が付き、うどん同士がくっついて固まってきたら、上下ひっくり返して上面だったほうも③のように焼く。

5. 5

   クッキングシートがするっとはがれたら、シートは取ってさらに焼く。

6. 6

   両面こんがり焼けて、うどんがくっついて固まったら、オーブンの天板にクッキングシートを敷いて、焼けたうどんを乗せる。

7. 7

   ピザソースを塗る。

8. 8

   チーズを乗せる。

9. 9

   具材をトッピング。
   オーブンで１０分ほど焼く。

10. 10

    具材に火が通ればＯＫ。
    出来上がり～♪