我が家のキーマカレー! レシピ・作り方
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材料(6~8人分)
作り方
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1
お野菜をみじん切りにしておく。
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2
★のスパイスをひとつに混ぜておく。
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3
深い鍋に油をひき、にんにくを炒める。香りが出てきたらお肉を炒める。
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4
お肉の色が変わったら、お野菜を入れ、玉ねぎが透き通るまで炒めたら、★を入れ混ぜ合わせる。
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5
④のお鍋にカットトマト缶を入れる。
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6
⑤の鍋に水を入れ、約15分~20分弱火よりの中火で煮詰め、カレールーを溶かします。最後にウスターソースとバターを入れて完成^^
きっかけ
カレー大好きな旦那さんのために考案しました。スパイスはコストコのカレースパイスの原料を見て何を入れると美味しいか参考にしました^^
おいしくなるコツ
最後のバターは味をまろやかにするために入れるので、辛いままがお好きな方はいれなくてもokです^^
- レシピID:1410000409
- 公開日:2011/01/05
関連情報
- カテゴリ
- その他のカレー
- 料理名
- キーマカレー
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