簡単ピザ生地クリスピータイプ レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料をすべてボウルに入れる。
   水は一番最後に。

   

2. 2 もみこむようにこねる。

   

3. 3 まとまってきたら空気を抜くようにして何度かたたきつける。

   

4. 4 冷蔵庫で１０分ねかす。

   

5. 5 のばす場所を準備しておく。

   

6. 6 包丁で４等分する。

   

7. 7 打ち粉をたっぷりつけてのばす。
   オーブンシートのうえでのばすと、そのまま焼けるので楽。

   

8. 8 すきな形、薄さに整える。

   

9. 9 １８０℃のオーブンで１０分空焼きする。

   

10. 10 網の上でさましたら、ビニールなどでくるんで冷凍保存可能。

    

11. 11 その日に食べる分は、具材をのせて210℃のオーブンで１５分焼く。