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本格的!焼き肉のたれで焼肉丼 レシピ・作り方
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りん7975
おうちで焼肉するならたれを作ってみて!
焼き肉屋さんの気分を味わえちゃう♪
材料(4人分)
しょうゆ
大さじ7
砂糖
大さじ大盛り2
しょうが
1かけ
にんにく
1かけ
ごま油
大さじ1~2
すりごま
大さじ2
一味とうがらし
少々
牛肉
400g
玉ねぎ
半分
ほうれん草
適量
みず菜
適量
作り方
1
まず、たれを作る。
しょうゆ~一味とうがらしの材料をすべて合わせる。
しょうが、にんにくはすりおろして。
2
玉ねぎは薄切りにし、牛肉は食べやすい大きさに切る。
ほうれん草、みず菜は食べやすい大きさに切る。
3
玉ねぎ、牛肉を炒める。途中ほうれん草を端っこで炒める。たれを回し入れ焼き上げる。たれは全部入れると濃いので味を見て入れる。
4
器にごはん、ほうれん草、牛肉をのせ残ったたれをかける。みず菜をのせてでき上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
特売の牛肉もおいしくなっちゃうッ!本格的なたれです♪
きっかけ
本場韓国の方から教えてもらい、我が家の定番のたれになってます♪ おうちで焼肉!の時もこのたれで…
公開日:2010/12/04
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料理名
焼肉丼
このレシピを作ったユーザ
りん7975
パンとコーヒーで幸せな気分になれちゃうママです♪
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