あっという間!豚肉とにんにくの芽の炒め物 レシピ・作り方

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ブンブン5906
あっという間に出来る、うちの旦那さん大好きレシピです。濃い目の味付けなので男の人は大好きなはず!
みんながつくった数 52

材料(2人分)

○豚肉
100g
○酒
大1
○片栗粉
大1
 にんにくの芽
1束
●オイスターソース
大1
●しょうゆ
大1
●砂糖
小1
 サラダ油
大2

作り方

  1. 1
    豚肉は食べやすい大きさに切り、酒大1をもみこんでから、片栗粉もいれてもみもみ。
    にんにくの芽は、5cmくらいの幅に切ります。
  2. 2
    フライパンにサラダ油をひき、豚肉をいれ、よくほぐしながら炒めます。
  3. 3
    豚肉の色が変わってきたら、にんにくの芽を入れ、よく炒めます。
  4. 4
    にんにくの芽が、しっかり炒まったら●で味付け、完成です。

おいしくなるコツ

サラダ油は多めに感じますが、その方がつやつやで美味しそうに仕上がります。 砂糖をいれることで、それっぽい味になるので、オススメです。

きっかけ

旦那さんの大好きレシピです

公開日:2010/11/04

関連情報

カテゴリ
その他の豚肉
関連キーワード
豚肉 にんにくの芽 簡単 おつまみ
料理名
にんにくの芽炒め

このレシピを作ったユーザ

ブンブン5906 うまいもの大好き!食べ歩き大好き!の主婦です。 食材を買い足さずに、家にあるもので作れること、かつ味にも妥協しない をモットーに、日々試行錯誤を繰り返しています。 再現レシピにも興味があるので、 なんちゃってレシピとして自分なりにアレンジして 投稿していきたいと思います。

つくったよレポート( 8 件)

2016/10/22 19:12
美味しかったです!ご飯にも合いました♩
satyumama521
2016/10/15 12:37
パパッと作れて、ご飯が止まらない最高のおかずです!
limonce11o

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