カレイの煮付け レシピ・作り方
材料（2人分）
- カレイ 2切れ
- 水 200cc
- 醤油 大2
- みりん 大2
- 生姜の千切り 1片分
作り方
- 1 カレイは皮目に切り込みを入れる。
- 2 小さいフライパンに水と生姜、醤油、みりんを入れて煮たったらカレイを並べて落とし蓋をして強火で5分煮る。
- 3 ふたを取り、煮汁を繰り返しかけながら、5分ほど煮たら火を止め、冷まして味を染み込ませたら出来上がり。
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