きのことトマトのさっぱりマリネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマトは洗ってヘタをとり４等分に切り、舞茸は小さく手でほぐす。エリンギは小さめの短冊切りでえのきは石づきを落とし2cm幅に切る。ボウルに入れて白ワインビネガーを入れる。

2. 2

   シリコンラップをふんわりして電子レンジで６００Wで３分温める。

3. 3

   １度取出しよく混ぜる。もう１回ラップをして電子レンジ６００Wで２分温める。

4. 4

   ☆印の材料を入れてよく混ぜる。冷めるまで待つ。