使いきれないアンチョビで！！新じゃがサラダピザ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 新じゃが 中1個
- オリーブオイル 小さじ1（焼く用）
- とろけるチーズ 適量
- ベビーリーフ 1袋
- 生ハム（普通のハムでもなんでもＯＫ） 5枚
- トマト（プチトマト） 1/2or（5個くらい）
- レモン（あれば） 1/4
- マッシュルーム（あれば） 3個
- ＜ソース調味料＞
- ①アンチョビペースト 5㎝
- ②ニンニクチューブ 3㎝
- ③オリーブオイル 大さじ1
- 酢（何酢でもOK） 小さじ1/2
- オリーブオイル 小さじ1
- 塩 ひとつまみ
作り方
-
1
ジャガイモは5㎜幅に切る
-
2
フライパンに小さじ1のオリーブオイルを敷いてイモを並べ弱中火で蓋をして8分焼く
重なってもひっくり返すので問題ありません
このイモはくっついて一枚にならないのでバラバラでＯＫ
-
3
片面を焼いている間にソースを準備します。
調味料①～③を耐熱容器に入れ軽くラップをして500ｗの電子レンジ20秒温めたら出来あがり
※写真は一人前の量なのでこれより多くなります
-
4
片面が焼きあがったら裏返して反面も5分焼きます
バラバラＯＫ
片面を焼いている間にベビーリーフを洗い水気を切り、塩ひとつまみを加え混ぜ合わせます -
5
マッシュルームをスライスし、トマトを2㎝角程度に切ります。
1/4にカットしたレモンをいちょう切りにします（あれば） -
6
3で片面が焼けたら再度ひっくり返してとろけるチーズを適量入れてひっくり返してチーズを仮っとさせたら皿にイモを並べます
並べたイモの上に3のソースを塗ります
-
7
6の上に4.5と生ハムを盛り付けます
最後にオリーブオイル小さじ1と酢小さじ1/2を回しかけ完成です -
8
ジャガイモとアンチョビの相性が抜群なので乗せるお野菜はグリルしたナスやピーマン、ズッキーニ、パプリカなどでもおいしいと思います
九条ネギとベーコンのソテーなんかも合いそうですね
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- サラダピザ
EPU
ご覧いただきありがとうございますヽ(´ｴ`)ﾉ
2023.5月からはじめました!
食べることが大好きな会社員ですლ(´ڡ`ლ)
余った食材や使い切れない調味料なんかをいつもの料理にちょい足しレシピを
ご紹介出来ればと思っています(๑´ڡ`๑)
大人向きのレシピが多いと思いますが
食卓の一品にしていただけると嬉しいです。
どうぞよろしくお願いします!
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
2
件）
-
編集部の皆様
この度はわたくしの投稿レシピを選んでくださり大変うれしく思っております。
まさかのご連絡にドキドキがとまりません！！
ありがとうございました。
これからもレシピ投稿を続けていきたいと思いますのでよろしくお願いします。
本当にありがとうございました。 -
こんにちは。楽天レシピ編集部です。
いつも楽天レシピをご利用いただきありがとうございます。
この度は、下記キャンペーンにご参加いただき、誠にありがとうございました。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
【毎月開催】自慢のレシピで応募しよう！アイディアレシピコンテスト＜今月のテーマは「新じゃがいも」！＞
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
厳正なる審査の結果、こちらのレシピを「優秀レシピ」として選出させていただきました！
おめでとうございます♪
優秀レシピに選ばれたレシピはこちらのページで発表しておりますので、ご確認ください。
▼アイディアレシピコンテスト「新じゃがいも」優秀レシピ 結果発表！
https://recipe.rakuten.co.jp/news/article/2542/
1,000ポイントの進呈は今月末を予定しております。
引き続き楽天レシピをよろしくお願いいたします。
アンチョビソースは保存もできるのでパスタやドレッシングにも使いまわせます。