大葉鶏つくね レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはみじん切りにする。鶏ひき肉に酒、塩コショウ、片栗粉、玉ねぎを入れて粘り気が出るまでこねる。

2. 2

   4等分にし、楕円形にする。大葉で鶏つくねをサンドする。

3. 3

   サラダ油をフライパンで熱し、鶏つくねを蓋をし、しっかり焼いていく。