酒粕で栄養満点！身体に優しいまろやか甘酒 レシピ・作り方
材料（6人分）
- 酒粕 200g
- 水 800ml
- ハチミツ 40g(お好きな分だけ)
- 塩 3つまみ
- すりおろし生姜 大さじ1.5(お好きな分だけ)
作り方
-
1
酒粕を小さく千切って鍋に入れる
-
2
水とハチミツを入れて中火で加熱しながら、酒粕を潰す。
-
3
酒粕が溶けたら、かき混ぜながら加熱する。
沸騰し始めたら弱火にし、塩と生姜を入れる。
-
4
生姜が香る、ほっとする甘酒です。
お好みで柚子の皮を最後に加えても、とても合って美味しいです。
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他の飲み物と割る等、アレンジしやすいと思います！