みんなで取り分け!大きなオムライス レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 フライパンにオリーブオイル、みじん切りにしたにんにくをいれ香りがたつまで弱火で炒める。
- 2 トマト缶を加え半分の量になるくらいまで煮詰めたら★の材料を加え混ぜ、フライパンから取り出す。
- 3 鶏肉は一口サイズ、玉ねぎ、人参、ピーマンは粗みじん切りにする。
- 4 油を入れ(分量外)熱したフライパンに鶏肉を皮目から入れて炒め、焼き目がついたら裏返し玉ねぎ、人参、鶏ガラスープの素を加えて炒める。
- 5 2で取り出したトマトソースを戻し混ぜたらピーマン、ご飯を加えて混ぜて火を止め大きめのお皿に盛る。
- 6 油(分量外)を敷いたフライパンを熱したら混ぜた☆を全て入れて周りが少し固まるまで待ち、真ん中部分を箸でのの字を書きひだを作る。
- 7 半熟になり、卵液部分がなくなったら火を止め5の上に滑らせる。
きっかけ
子供の大好きなオムライス。一人ひとり仕上げるのは大変なので大皿で一気に仕上げて食べたいだけ取り分けました。
おいしくなるコツ
トマト缶をしっかり炒めることでトマトの甘みが増します。
- レシピID:1400039586
- 公開日:2022/06/03
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かや50502022/06/05 07:35美味しいです