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簡単!キーマカレー⭐ レシピ・作り方

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だい福
簡単だけど、めちゃうまな本格キーマカレー⭐
みんながつくった数 2

材料(6人分)

合い挽き肉
400g程度
ニンニク
2片(チューブでも可)
玉ねぎ
大1個
エリンギ
2本
ナス
2本
カットトマト缶
1個
市販のカレールー
1/2箱
オリーブオイル
大さじ1
3合
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作り方

  1. 1
    ニンニク、玉ねぎ、エリンギ、ナスをみじん切りにする。
  2. 2
    鍋にオリーブオイルを入れ中火でニンニクを炒める。
  3. 3
    香りがして来たら、挽肉を炒め、刻んだ野菜を加えて炒める。
  4. 4
    全体に火が通ったらトマト缶を入れて煮こむ。
  5. 5
    野菜から水分が出て10分程煮込んだら、市販のカレールーを入れる。
  6. 6
    濃さや、とろみ加減はカレールーで調整できます。
    トッピングに温泉たまごや、チーズなどお好みで。

おいしくなるコツ

トマト缶だけで煮込むのがポイント!子供にも好評です!

きっかけ

野菜もたっぷり、でも食べやすいカレーを作ってみました!

公開日:2021/11/02

関連情報

カテゴリ
キーマカレー

このレシピを作ったユーザ

だい福 お酒、美味しいものが大好き。お料理好き。 いつか調理師免許を活かした仕事をするのが夢です。

つくったよレポート( 2 件)

2021/12/24 08:51
美味しくできました。子どもたちから好評でした。
なみみさ
レポートありがとうございます! 美味しく出来たようですね。大変嬉しく思います(^-^)
2021/11/20 12:23
美味しくできました!
蓋☆
レポートありがとうございます♪ 作って頂き、嬉しく思います(o^^o)

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