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豆腐入り豚汁 レシピ・作り方

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ハソニ
豆腐を崩して入れるのが美味しい♪
みんながつくった数 2件

材料（3人分）

豚バラ肉
2枚
人参（いちょう切り）
1/3
玉葱（くし切り）
1/2
大根（いちょう切り）
3cm
じゃがいも（乱切り）
1個
しらたき
100g
ごぼう（ささがき）
1/2本
サラダ油
小1
だし汁
3カップ〜
みそ
大3〜
木綿豆腐
1/2丁
七味唐辛子
少々
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作り方

  1. 1
    鍋にサラダ油をひいて豚肉を炒めてる。色が変わったら野菜を全て加えて炒める。
  2. 2
    全体に油がまわったらだし汁としらたきを加えて煮立て、アクが出てきたら取り除く。
  3. 3
    野菜が煮えたら味噌をとき、豆腐を手でちぎりながら入れて5分ほど煮込む。七味をかけて頂きます♪
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

母の味です！

公開日：2021/02/19
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関連情報

カテゴリ
豚汁

このレシピを作ったユーザ

ハソニ

つくったよレポート（ 2 件）

2021/02/23 18:46
崩した豆腐がよく味が染みて美味しかったです。具だくさんで野菜がたくさんとれますね。
粒餡
2021/02/22 17:22
ご馳走様でした(^^♪
( ◠‿◠ )s

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