帰って5分で和風おつまみ。しめじと春菊の辛子和え レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
薄揚げ短冊切りにする。
オーブントースターでアルミホイルの上に乗せ3分ほど焼いてカリッとさせる。
★の調味料をボウルに混ぜておく。 -
2
たっぷりの湯で春菊を束のまま茹でる
投入後30秒後にしめじを加え1分ほどゆでる。
ザルにあげる。調味料を合わせておく。 - 3 春菊の束のを水でさっと触れるくらいに流してギュッと水を絞る。一口大にきる。
-
4
調味料を合わせておいたボウルに、春菊、しめじ、薄揚げを加えあえる。
-
5
アレンジ
薄揚げと同じタイミングでイカ天もオーブントースターで温めて入れても美味しい。
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ラムズキッチン
離乳食を食べる乳児と育休してる母です。
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