筑前煮（冷凍）カレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   業務スーパーの冷凍和風野菜ミックス。里芋、蓮根、人参、筍、牛蒡が入っています。

2. 2

   鍋に水、顆粒だしを加えて煮立たせたら、冷凍和風野菜ミックスを加え、出汁が沸いたら弱火で20分煮増す。

3. 3

   火を止めて、カレールーを混ぜ入れ、弱火でとろ火がつくまで、5分程度加熱したら出来上がり。

4. 4

   器にご飯と一緒に装って、付け合わせはさくら漬けを。

5. 5

   筑前煮（水煮）カレーでも紹介しましたが、甘めな和風カレーにはさくら漬けが合います。福神漬けが甘いと感じる方は是非。