筑前煮（冷凍）カレー レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
Chayank（ちゃやんく）
業務スーパーの冷凍食材、和風野菜ミックスを使って、時間もかからず、包丁要らず。具の食感が楽しめる和風カレーにさくら漬けを添えて。
材料（4人分）
- 業務スーパーの和風野菜ミックス（1袋） 500g
- カレールー 半箱
- 水 600cc
- 顆粒だし 小さじ1
- ご飯（4人分） 2〜3合
- さくら漬け 適量
作り方
-
1
業務スーパーの冷凍和風野菜ミックス。里芋、蓮根、人参、筍、牛蒡が入っています。
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2
鍋に水、顆粒だしを加えて煮立たせたら、冷凍和風野菜ミックスを加え、出汁が沸いたら弱火で20分煮増す。
-
3
火を止めて、カレールーを混ぜ入れ、弱火でとろ火がつくまで、5分程度加熱したら出来上がり。
-
4
器にご飯と一緒に装って、付け合わせはさくら漬けを。
-
5
筑前煮（水煮）カレーでも紹介しましたが、甘めな和風カレーにはさくら漬けが合います。福神漬けが甘いと感じる方は是非。
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関連情報
- 料理名
- 筑前煮カレー
Chayank（ちゃやんく）
料理好きのおじさんです。昔は凝った料理を作るのが好きでしたが、最近は、簡単、安価、でも一見華やかで、美味しい料理を作ろうと、頑張りつつ、楽しんでいます♪
ブログもありますので、もしよろしければ（https://blog.goo.ne.jp/chayank）（現在、休止中）
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