豚肉とエリンギ炒め丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくは薄くスライスする。エリンギは縦に5mm厚に切る。小ネギは小口切りする。

2. 2

   フライパンにごま油をひき、にんにくを入れて香りを出したら、豚バラを入れて炒める。豚バラに火が通ったら、エリンギも入れて炒め、塩、醤油で味を整える。

3. 3

   器にご飯をよそり、2をのせ、小ネギを散らしたら出来上がり。